Oishii menús de Kikumatsu Shokudo
El Kikumatsu Shokudo 菊松食堂 es un popular Teishokuya-izakaya en Tachikawa, Tokio, muy conocido por sus platos tradicionales japoneses como el sashimi de caballo de Aizu Sakashita. Sobre todo el sashimi de corazón Hatsu es delicioso con aceite de sésamo y un puntito de sal.
También ofrece una variedad de menús como Sashimi-don, Yakizakana, Tonkatsu, Tatsutaage, Hambagu… según las preferencias de cada cliente. Lo mejor es que estos menús se pueden pedir durante todo el día, por lo que también disfrutarás de ello por la noche.
El oden al estilo Kansaii con el dashi muy rico también es gustoso y, si tienes un poco de hambre se recomienda el set de onigiri.
Kikumatsu Shokudo
- Kotobukiya Bldg.103, 4-5 Midoricho Tachikawa Tokyo
- Horario: lunes-viernes 11:00-14:30 y 17:00-21:00 sábado-domingo-festivos 11:00-21:00
- Accesos: unos 8-10 minutos andando desde la salida norte de estación JR Tachikawa (El edificio Kotobukiya está enfrente del Green Springs)
- Web: Kikumatsu Shokudo (en)
Bonísimas gyozas envueltas a mano
Tokyo Gyoza Stand Oolong 東京ギョーザスタンドウーロン se encuentra en un local del Green Springs, que es un complejo multifuncional abierto en 2020 en Tachikawa. Ofrecen gyozas artesanales supervisadas por un chef con estrella Michelin y su cerveza artesanal original «Oolong Ale» y otras craft beers tanto local de Tachihi Brewery, como Hitachino Nestbeer de Ibaraki.
A parte de las gyozas se recomienda probar el «Yodare Kamo». Significa literalmente que pato al vapor con la salsa picante de cebolletas es tan delicioso que se te cae la baba. La verdad es un plato para cervezas. En general se utiliza pollo al vapor o cocido con la salsa picante y se llama «Yodare Dori».
Además el ramen es excelente. La sopa de caldo es más deliciosa con el toque y el aloma del jengibre. En su menú del día lleva también un cuenco de arroz blanco y por supuesto mini Hane tsuki gyozas rico rico!!
Tokyo Gyoza Stand Oolong
- Green Springs 1F, 3-1 Midoricho Tachikawa Tokyo
- Horario: 11:00-23:00 (último pedido 22:00)
- Accesos: unos 8-10 minutos andando desde la salida norte de estación JR Tachikawa
- Web: Tokyo Gyoza Stand Oolong en Tabelog (en)
Picante curry indio auténtico
El restaurante de curry indio, llamado Rainbow Spice レインボースパイス, se encuentra muy cerca de la salida sur de la estación de Tachikawa. Es un local muy pequeño con sólo 11 asientos en el mostrador por lo que es recomendable llegar justo al horario de apertura.
En el menú del día puedes elegir dos tipos de curry entre cuatro opciones como el Chicken Masala Curry, el Neikori Chicken Butter Curry, el Vegetable Masala y el Pork Bindaloo, y que se sirven en un solo plato con arroz con cúrcuma en el centro. Se proporcionan especias como Garam Masala o Masala Sal en la mesa para que puedas personalizar tu favorito sabor.
Este es un restaurante de curry muy delicioso como su reputación lo sugiere. El personal es muy amable y el ambiente también es bueno, lo que hace que sea idóneo para las mujeres entran solas.
Rainbow Spice
- Ei build.1F, 3-3-4 Shibazakicho Tachikawa Tokyo
- Horario: 11:00-20:30 (si se agota cerrará antes)
- Accesos: 2 minutos a pie de la salida sur de estación JR Tachikawa
- Web: Rainbow Spice en Tabelog (en)
Reconocido restaurante de ramen, Ippudo
Estando en Tachikawa también podrás probar ramen del Ippudo 一風堂, ubicado en la octava planta de Lumine Tachikawa, cercano a la estación JR Tachikawa.
Ofrece una variedad de ramen, lo más destacado es su emblemático ramen tonkotsu al estilo Hakata, con un caldo de cerdo seguido la receta tradicional y cocido a fuego lento durante muchas horas, por lo que queda sedoso y tan tan sabroso!! Casi ya se convierte en un adictivo, no dudes probarlo.
Ippudo Lumine Tachikawa
- Lumine Tachikawa 8F, 2-1-1 Akebonocho Tachikawa Tokyo
- Horario: 11:00-22:00 (último pedido 21:30)
- Web: Buscador de restaurantes (en)
Crujiente y jugoso tonkatsu
Datekatsu 伊達かつ es un restaurante de tonkatsu que se prepara con los filetes de cerdos de la marca Miyagi Japan X y otro famoso cerdo negro de Kagoshima Kurobuta. Los ambos son muy tiernos por dentro. En este restaurante se proporciona salsa de tonkatsu y sal, además una salsa especial elaborada con miso Sendai.
Los menús componen de arroz blanco o zakkokumai, granos cereales mixtos, a elegir, sopa de miso y ensalada de repollo. Si deseas comer un poco más de arroz, sopa y/o ensalada, podrás pedir «okawari«, que te sirven segunda ronda sin coste adicional.
Las ostras y los camarones fritos también son populares por su exquisitez. Es bueno tener una variedad de opciones para elegir dependiendo de lo que te apetezca.
Datekatsu
- Granduo Tachikawa 7F, 3-2-1 Shibazakicho Tachikawa Tokyo
- Horario: 11:00-22:00 (último pedido 21:30)
- Accesos: con conexión directo a la estación JR Tachikawa
- Web: Datekatsu Granduo Tachikawa (en)
